安藤希 经由东京学馆浦安高校到青山学院短期大学日本文学科毕业。毕业论文的主题与与谢野晶子有关。是おはスタ（东京电视台联播网）的原おはガール。此外也是杂志『ニコラ』的原ニコモ。爱犬的名字是アクア与ココア。喜欢的食物是母亲作的甜日式煎蛋卷,喜欢的酒是烧酒。
1999年，以出演奇幻片《加美拉3 邪神觉醒》这部作品在电影界出道。
2000年，之后在奇幻冒险电影《咲夜妖怪传》首次担任主角之后也在《自杀マニュアル》《情人》等片担任主角。因《咲夜妖怪传》这部作品而获得了2000年度每日映画コンクールスポニチグランプリ新人奖。在第3回日本デジタルビデオ大赏中获得了女主角奖。作为同年代女演员中极少见的冰山美人而获得了高度的评价。
2002年，安藤希与宫崎葵主演恐怖电影《富江最终章：禁断的果实》上映。
2004年，主演广木隆一执导的爱情片《情人》上映，她在片中一人饰两角。
另外，作为歌手在1999年以自主制作身份发行单曲後,在2001年经由日本クラウン正式出道。在2006年9月时总共发行了5片（包含自主制作时代）的单曲与2片合辑。
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