1975年赴日本发展,虽然松竹电影公司有意栽培,不过因为白冰冰嫁给了日本著名的漫画家梶原一骑,所以在日本的发展中断;后因婚姻不顺,1981年带着七个月的身孕回台北。剖腹产下女儿白晓燕,产后十五天即到第一酒店上班,因月子没做好,无法站直报幕。
1982年,日本红星小林旭到台湾作秀,白冰冰搭档演出,因演出纠纷遭人刺砍臀部,幸遇路人送医急救捡回一命。
1990年家中遭三名歹徒入侵,双亲及女儿被歹徒用电线捆绑,后经友人报警解围。
1994年为冬瓜茶饮料代言,广告词“矮肥短(闽南语ué-puî-té)”(音近everyday)成为白冰冰的代名词;在以节目口头禅“介高尚”(kài-ko-siōng)红遍大街小巷。
1995年为萧万长助选成功,人称超级助选员。1997年4月14日上午,白冰冰的女儿白晓燕在去上学的途中,被包抄而来的绑匪劫持。28日傍晚,绑匪弃尸于一水沟内。即为“白晓燕命案”。白冰冰人生出现剧烈变化。
1998年2月代表台湾完成奥运圣火传递。出版“燕子的天空”日文版。4月22日生日当天宣布复出。4月发行“谢谢你们”专辑。5月重回戏剧线,演出“春天后母心”。6月成立财团法人白晓燕基金会,全力推动MQ,即美德智商,希望带动社会祥和。
1999年她独自一人前往美国求子,当时每次打4针,1天打6次,打到最后全身已经没有地方可以再打。这样经历5年,直到最后1次,医师却告诉她“放弃吧!再打下去连命都会没了”,她才放弃生子的念头。
2000年1月改名为白雪嬅。2月编写“花开正红时;5月首次投稿---冰天雪地有情可依。
2014年5月11日,艺人白冰冰在行脚节目《世界一级棒》中,到素以“男女混浴”出名的日本青森县探访,跟很多日本老伯伯一起泡汤,让她超害羞:“第一次看到那么多暴露的男性,想看又不太敢看,紧张兴奋到心脏快停了。”
