1994年，滨崎步到了东京后开始半工半读，一边在堀越高等学校读书，一边参与一些低成本制作的剧集和B级片的演出，并使用“滨崎来美”（浜崎くるみ）作为艺名，但在9月时改为本名“滨崎步”。
1995年，滨崎步与日本哥伦比亚唱片公司签约并以“AYUMI”的名义发行首张同名迷你专辑《NOTHING FROM NOTHING》，由于完全缺乏宣传，唱片销量不理想，很快便被唱片公司放弃。滨崎步又回到B级明星的行列，继续在剧集中演出。
1996年，滨崎步在夜总会唱歌时，被爱贝克思唱片公司的星探挖掘，加入了SUN MUSIC事务所，正式成了一名艺人。1997年，滨崎步被爱贝克思唱片的社长兼音乐制片人松浦胜人发掘，并签下一份试音合约，随后被松浦胜人转送到美国纽约继续培训，并准备再次出道。同时，在松浦胜人的建议下，她开始尝试作词。
1998年，滨崎步在完成约一年的培训后出道，4月8日，发行首张单曲《poker face》；8月，发行单曲《Trust》，凭借该单曲获得日本有线大奖和大阪有线大奖最佳新人奖。
1999年1月，发行首张录音室专辑《A Song for ××》，该专辑使滨崎步成为首位日本本土销量突破百万张的新人女歌手，销量约145万张，为滨崎步首张百万销量专辑；4月，发行单曲《LOVE ~Destiny~》，该单曲为滨崎步首张公信榜冠军单曲，销量约65万张；7月，发行单曲《Boys & Girls》，销量约103万张；8月，发行单曲《A》，销量约163万张，为滨崎步个人最高销量单曲；11月10日，发行第二张录音室专辑《LOVEppears》，该专辑销量超过260万张；12月31日，滨崎步首次出席歌唱晚会红白歌合战，演唱了歌曲《Boys & Girls》。
2000年6月，发行单曲《SEASONS》，该单曲为她的第三张百万单曲，销量约136万张；9月，滨崎步在同一周内发行第三张录音室专辑《Duty》、限量单曲《SURREAL》、演唱会映像《ayumi hamasaki concert tour 2000 A 第一幕》，三项作品均获得了公信榜冠军，因而创下同时取得三部门冠军的纪录，销量约300万张；年底发行单曲《M》，该单曲为滨崎步第四张百万单曲，销量约132万张；在《M》中，滨崎步除了一贯为自己的作品作词外，还首次以“CREA”为笔名开始创作歌曲；同时，滨崎步成为2000年日本全年音乐作品销量最高的的歌手。2000年，在日本巡回演唱会《ayumi hamasaki concert tour 2000 A 第二幕》中，滨崎步患上了内耳性突发失聪，进而影响身体平衡，使得部分演唱会延后演出时间。
2001年，年初发行的单曲《evolution》获得约100万的销量；3月28日，滨崎步于宇多田光发行专辑《Distance》的同日发行首张精选专辑《A BEST》，引发了销售话题，该专辑取得了逾430万张总销量的纪录，是日本公信榜销量第六高的专辑；7月，举办首次全国巨蛋巡回演唱会；12月30日，滨崎步与D.A.I共同作曲的单曲《Dearest》，在第43届日本唱片大奖首次获得大奖，并在现场表演该曲，并同时成为日本首位连续两年唱片总销售额突破200亿日元的艺人。
2002年1月1日，发行第四张录音室专辑《I am...》，该专辑获得约230万张的销量，从该专辑之后，滨崎步也改变以往歌曲的轻快舞曲与抒情风，开始尝试其他不同的音乐风格；2月2日，获得第一届MTV亚洲大奖特别奖-亚洲最具影响力日本艺人奖；3月，滨崎步登上《时代杂志》封面，是首位登上封面的日本女歌手；5月，滨崎步主持节目《滨崎共和国》；7月，发行单曲《H》，凭借100万的销量获得该年度公信榜单曲年榜冠军，也是该年度唯一一张销量超过百万的单曲；10月，滨崎步与伊势谷友介共同主演的首部短篇音乐电影《沉月》，于东京涩谷单一戏院限定十天，总计公开播映25场；10月，主持节目《ayu ready》；年底，发行第五张录音室专辑《RAINBOW》，销量约186万张，该专辑内歌曲为滨崎步首次在歌曲中加入英语歌词；同月，于第44届日本唱片大奖凭借歌曲《Voyage》再度获得大奖，并在颁奖礼现场演唱该曲。
2003年3月，发行首张抒情精选专辑《A BALLADS》，专辑内收录两首原创曲目，并让歌迷参与精选专辑内歌曲《RAINBOW》的作词，其余延用以往发行专辑的曲目进行重新录制和混音，最终售出92万张；11月，发行单曲《No way to say》，凭借该单曲的销量，合计以往发行单曲的总销量，共售出1740万张，使滨崎步获得日本女艺人单曲唱片总销量冠军；年底，发行首张迷你专辑《Memorial address》，取得约106万销量，使滨崎步成为首位以迷你专辑销量突破百万销量的艺人；同月，于第45回日本唱片大赏凭借歌曲《No way to say》第三次获得大奖，并现场演唱该曲，使滨崎步成为首位在日本唱片大赏三连冠歌手。
2004年12月15日，发行第六张个人录音室专辑《MY STORY》，在该专辑中并没有像之前的专辑一样具有统一的主题，而是由不同的回忆式作品组成，专辑销量突破百万张；同时，受“松浦胜人事件”的影响，滨崎步宣布退出一切奖项的评选。
2005年3月，滨崎步参加日本爱知县世界博览会开幕仪式，演唱歌曲《a song is born》。2006年1月1日，于日本发行第七张录音室专辑《（miss）understood》，收录了滨崎步在2005年内发行的所有单曲，在歌曲风格上趋向多元化；在各方评价不一的情况下，累积销量只达到约87万张，是滨崎步首张销量未超过百万张的原创专辑；3月，发行单曲《Startin'/Born To Be...》，滨崎步凭借该单曲再度获得单曲部门销量周榜冠军，成为日本拥有最多冠军单曲的女歌手；6月21日，发行单曲《BLUE BIRD》，使滨崎步成为日本公信榜首位单曲销量达到2000万的女歌手。年底，发行第八张录音室专辑《Secret》，该专辑销量仍继续下跌，约67万张。
2007年2月，滨崎步发行第二张精选专辑《A BEST 2》，该专辑在设计上采用黑白两色主题，黑色版本所收录的曲目主题以悲伤、自省为主，而白色版本所收录的曲目则以欢愉、缅怀为主题；《A BEST 2》的首周销量使滨崎步成为第二位占据公信榜前两位的歌手，最后两版本共售出近142万张；4月，滨崎步首次举行亚洲巡回演唱会，海外场于香港、台北、上海举行；7月，发行单曲《glitter/fated》，主演个人第二部短篇音乐电影《距爱 ～Distance Love～》，该电影为由香港电影工作人员所制作的全香港外景拍摄电影，并与香港演员余文乐合作拍摄；年底，发行首张数字单曲《Together When...》。
2008年1月1日，滨崎步发行了第九张录音室专辑《GUILTY》，该专辑双周销量排行第二，亦中断了滨崎步从首张专辑以来连续八张原创专辑冠军的纪录；4月，发行滨崎步出道十周年纪念单曲《Mirrorcle World》，该单曲使滨崎步成为公信榜连续十年均获得冠军单曲的日本女歌手；同年，滨崎步的第二次亚洲巡回演唱会未受耳疾影响照常举行，日本场次于4月开始，而海外场再次于香港、上海、台北三个城市举行。
2008年9月，发行十周年纪念精选专辑《A COMPLETE ～ALL SINGLES～》，收录滨崎步从1998年至2008年发行的43张单曲，亚洲版则特别收录单曲《Who...》（中文版），是滨崎步首次在专辑收录中文歌曲。该专辑销量超过85万；12月，发行第二张出道十周年纪念单曲《Days/GREEN》。
2009年3月，发行第十张录音室专辑《NEXT LEVEL》，除了CD模式之外还以USB的形式发行，是日本音乐的第一支USB专辑，专辑内同名曲《Rule》被作为电影《七龙珠》的主题曲；8月，发行单曲《Sunrise/Sunset ～LOVE is ALL～》，该单曲是滨崎步在单曲中首次以相同的曲子，做出不同的编曲和歌词的两首歌曲。
2010年年初，滨崎步在YouTube成立了“ayumi hamasaki Official Channel”播送其个人歌曲MV；4月14日，发行第十一张录音室专辑《Rock'n'Roll Circus》，该专辑使滨崎步个人的冠军专辑提升至16张，销量约32万张；8月，滨崎步被《纽约时报》评为“全球10大最富有女歌手”之一，位列第7名，也是位列榜单的唯一的亚洲艺人；12月，发行第十二张录音室专辑《Love songs》。
2011年8月，发行第二张迷你专辑《FIVE》，跨年演唱会录像以及2010年度的巡回公演蓝光版本同时一并推出。2012年，为日剧《最后的第二次恋爱》演唱主题曲《How Beautiful you are》；3月21日，发行第十三张录音室专辑《Party Queen》，专辑内歌曲均未被发行为单曲，销量约15万张；8月，发行夏日精选《A SUMMER BEST》，该专辑的发行使滨崎步的音乐作品在公信榜的销量超过5000万，维持日本女性歌手最高销售量，且连续十年进入公信榜总销售额前五名，三次获得年度冠军，位列日本女歌手第一位；下半年，为迎接出道15周年，滨崎步展开“5月内连续发行专辑”的企划，迷你专辑《LOVE》作为五连发活动的第一张于11月8日发行。
2013年2月，发行十四张录音室专辑《LOVE again》，该专辑获得公信榜周榜冠军，使滨崎步获得最快达成20张公信榜冠军专辑的记录；12月31日，出席日本红白歌会，这是滨崎步的第十五次连续出席。2014年7月，发行第十五张录音室专辑《CoLOURS》。
2015年4月，发行第十六张录音室专辑《A ONE》；8月，发行第四张迷你专辑《sixxxxxx》。2016年6月29日，滨崎步发行第十七张录音室专辑《M(A)DE IN JAPAN》。2017年5月，举办出道二十周年的巡回演唱会“ayumi hamasaki Just the beginnnig -20- TOUR 2017’”。j
2018年4月8日，滨崎步迎来出道二十周年，举办日本20周年纪念全国巡回演唱会“ayumi hamasaki ARENA TOUR 2018 ~POWER of MUSIC 20th Anniversary~”；8月，发行第五张迷你专辑《Trouble》。
2019年8月，推出由小松成美执笔的半自传小说《M我珍爱的人》。2020年4月，由该小说改编成的电视剧《M我珍爱的人》在朝日电视台播出；7月5日，推出数位单曲《オヒアの木》。
2021年4月8日，发行第二张抒情精选专辑《A BALLADS 2》。
