2017年9月20日，主演青春校园片《青春纪之留爱到明天》，在片中饰演男主角刘嘉辰；11月20日，与陈姗姗、杨军亮合作出演的抗战电影《枪上膛》杀青。
2019年4月26日，主演的剧情片《金甲恋人》开播，饰演男主角伊鸿；5月28日，与朱丽岚、李明峻等共同主演的青春校园剧《我的初恋是暗恋》开机，他在剧中饰演高中田径队队员严大宇；6月22日，与黄志忠、李倩等合作出演的民国剧《神探柯晨》播出，在剧中饰演津门十三少之一的纨绔子弟；6月27日，参演的古装仙侠剧《陈情令》在腾讯视频播出，他在剧中饰演巴陵欧阳氏的欧阳子真；7月8日，与田雷、逯恣祯、张何昊臻等合作主演的古装青春轻喜剧《超级玩家》在爱奇艺独家播出，饰演自信而又温柔的波斯王子哈拉丝；7月22日，出演的青春励志剧《奋斗吧，少年！》播出，在剧中饰演海广中学网球组队员金文太。
2020年5月20日，曹峻祥与关思慧、廖蔚蔚等合作主演的古装奇幻悬疑片《新编宝莲灯》在优酷平台独家上映，其在片中饰演善良青涩的懵懂少年沉香；10月9日，主演的古装青春爱情喜剧《将军家的小娘子》开播，饰演凌厉的副将楚修远。同日，由曹峻祥主演的古装轻喜剧《奇妙的命运呀》在象山影视城正式开机。；10月23日，与白鹿、赖艺等合作出演的古装爱情剧《九流霸主》播出，他在剧中饰演上九流商业的设计总管小伍。
2021年4月30日，领衔主演的网剧《奇妙的命运呀》在爱奇艺上线，在剧中饰演云奕；8月13日，与林辰涵搭挡主演的青春浪漫爱情片《我的初恋十八岁》全国公映，在片中饰演从事导游的热心青年李文革。11月11日，领衔主演的电影《我的初恋十八岁》上映。
