1983年，卡瑞·伍尔说服她的母亲让她加入曼哈顿福特演艺公司，起初她签约一些简单的现场和商业工作，后来是做模特。直到1988年，她被聘为一个MTV节目的主持人，在这期间卡瑞·伍尔进入纽约大学艺术学院和伦敦皇家戏剧学院，并从师于著名演员Uta Hagen。
到目前为止卡瑞刚好一共出演过50部影视作品，包括《Anacoda》、《Higher Learning》、《The Crossing Guard》、《Touch Me》、《Beverly Hills》等。 她现居住于好莱坞，养了三只猫，它们的名字分别是Gato、Monkey和Houdini。她最著名的从影经历是曾与强·沃特和珍妮佛·洛佩兹合作《狂蟒之灾》(Anaconda)、同杰克·尼科尔森合作《72小时魔鬼追杀令》(Crossing Guard)等片。
在《红色警戒1》中，谭雅的扮演者并不是卡瑞·伍尔，当时玩家们对《红色警戒1》中的谭亚评论说：“毫无疑问她是一名士兵，但似乎除此以外就没有什么了”，这样的现状在《红色警戒2》和《尤里的复仇》得到了彻底的改变，卡瑞·伍尔开始扮演谭雅，于是谭雅这个角色成为了westwood有史以来最成功的电影角色之一，就这么简单，卡瑞·伍尔凭借自己的天分和个性，把谭雅成功的塑造成了一个性感火辣、无所不能的女性特种兵。
2002年7月17日，华纳兄弟公司出品了一部惊悚/喜剧影片《八脚怪》，卡瑞·伍尔在里面扮演女主角，这部影片在欧美表现不错，票房超过3000万，不过令人惊讶的是，它还在上映第一周获得了香港票房第一的佳绩，这部电影的剧情是：当含有剧毒的化学废料碰上了毒性强烈的蜘蛛，会产生出什么样的怪物？一个偏远静谧的小镇竟然在一夜之间遭逢剧变，在有毒化学废料外泄污染的意外情况下，成千上万的小蜘蛛在一夜之间变得硕大无朋，只是这个小镇里的人并没有意识到，一群庞然大物正朝着他们悄悄而来，这些每只身长至少两公尺以上的猎捕高手，将让这个偏远的静谧小镇在极短的时间内，变成人间炼狱……唯一意识到灾难即将发生的是当地警长珊梅的还在读小学的儿子麦可，但是整个城镇中却只有一个人愿意相信他的话，正当这个采矿工程师克里斯·麦克密准备说服镇民一同抵抗巨大的蜘蛛时，他赫然发现，他们已经被满山遍野的“八脚怪”给包围了…卡瑞·伍尔在电影中表演的不错，不过这部风格有些不伦不类的电影的确限制了她的发挥，在中国，卡瑞·伍尔并不是很有名气，在国内大部分娱乐网站和媒体都把她叫做“嘉伦.梅菲”。
