林津锋在厦门集美体育学院学乒乓球专业时，他的演艺已经露出锋芒，是当时厦门知名的歌手，“我当时抱着吉他，经常在一些晚会上进行表演，现在我也认为当时很帅。”林津锋开玩笑地说。
大学毕业后林津锋全身心地投入演艺事业，1989年他获首届闽南语歌手大奖赛冠军，一举成名，“闽南歌王”美誉也因此出炉。之后还出了闽南语情歌对唱专辑《真情真爱》和个人国语专辑《你有没有一个叫做寂寞的朋友》。
“你现在还经常唱歌吗？”面对记者的问题，林津锋说：“现在很少唱歌了，把演艺重心放在演戏上，但通常会在自己所演的影视剧上唱主题曲。”据了解，林津锋演唱的电视剧《闽南名流世家》主题歌《故乡在海边》获2003年中国电视金鹰奖最佳电视剧主题歌。
林津锋1996年考进北京电影学院表演系进修班，1997年至今共有几十部影视作品入账，《红岩》、《绝命后卫师》《海棠依旧》《金色农家》《闽南名流世家》等多部电视剧都曾在央视播出。
乡村戏过官瘾
2009年7月12日晚上，央视一套热播的《金色农家》剧组做客央视八套《影视俱乐部》。在该剧中饰演全剧最大的“官”——市环保局副局长的仙游籍演员林津锋，做客时不忘了呼吁大家关心环保。
节目中，林津锋简单介绍了自己所扮演的角色：金谷的丈夫，环保局副局长顾林。他说：“其实现在来讲，从生活中来讲，我觉得还是应该支持中国将来、包括世界将来的环保问题，包括饮食问题，确实是很严峻的问题。”据悉，林津锋结束电影《谁主沉浮》的拍摄，在剧中他饰演重要角色蒋经国。该电影是新中国成立60周年献礼片。林津锋在接受记者采访时说，能同时参演两部新中国成立60周年献礼片，感到很开心、很自豪。
反面角色练演技
电视剧《我叫王土地》中，一向在银屏上以正面形象示人的林津锋，此次挑战自我出演反一号佐佐木，为了使佐佐木这个形象更加真实可信，林津锋悉心研究剧本，不断揣摩人物，呈现出的日军形象并不是一贯的狰狞狡诈，而是在外表彬彬有礼，仿佛谦谦君子，在关键时刻才显露出内心的狂妄和暴虐。为了在气势上更加接近角色，不会骑马的他头一次学会了骑马。勒马瞭望远方，佐佐木的野心也在此时显露无疑。林津锋笑道：当然，佐佐木再多谋再阴险，都没能战胜大义凛然的王土地，这场双雄对决最后以王土地的胜利告终。
扮商人辅朱孝天
在《青春无极限》里，林津锋扮演的谢家雄，是早期从台湾到大陆创业的成功商人，一路帮助朱孝天扮演的表弟蔡明振在厦门开创有机农业。
林津锋的相貌是标准的正气加英气，与剧中谢家雄的优秀企业家形象高度吻合，照理演起来会得心应手，不过林津锋却说，这样的角色最难演，“冲突少，人物平，没有支撑点，要演得出彩不容易”。演这种一好到底的角色，林津锋也颇有心得，上次在电视剧《我的美丽人生》中，他就把自己的人生阅历和在日常生活中的亲和力放到所扮演的邱笑天身上，并放大到极致，让观众看了发出“嫁人要嫁邱笑天”的感慨。这一次，林津锋还要用亲和力让谢家雄这个配角俘获观众的心。 演谢家雄也有轻松的地方，林津锋说，这样的酷暑天在厦门拍戏是绝对的“烤验”，整个剧组包括主角朱孝天、潘粤明都晒得黝黑。而他除了前不久大中午穿西装打领带在工地上拍了一场曝晒戏外，其他戏都在酒店写字楼里。“但我喜欢厦门的夏天，就像喜欢哈尔滨的冬天。”他说。
演阴森黑帮老大
林津锋接演了公安题材电影《悬战》一号大反派的角色，与台湾小生焦恩俊扮演的正气律师以及香港演员连凯扮演的警察频频过招。林津锋坦言，演这个戏，过足了当坏人的瘾。 林津锋此次饰演的大反派，有计谋有策略，对他的敌人手段凶狠，而对手下施以怀柔政策。该剧导演李凯是从《我叫王土地》中日本军官佐佐木的形象中看出林津锋的“坏人气质”的，没想到，林津锋穿上中式服装完成造型后一出现，那种咄咄逼人的杀气果真一下子让导演和演对手戏的演员倒抽一口冷气。林津锋说，这个角色比较饱满，力量足，演起来很过瘾。
这半年，林津锋在三部不同的戏里过了三种不同的人生：黑帮老大、成功商人，以及前不久在一部讲述父子情深的微电影《在路上》里的自行车铺维修师傅。而且这部戏，他还从青年、中年一直演到老年。
这辈子做定演员
“我的朋友很多以为我演戏只是玩票，他们没想到我会这么投入。我很开心能当演员，体验各种不同的人生。我想我这辈子不会再做别的职业了。”林津锋感慨地说。
林津锋1997年从北影进修班毕业后，一路接戏，15年来几乎没断档过。演过的角色中，单是中国名人，就有《红岩》里投身革命的富家子弟刘思扬【原型刘国鋕(亦作刘国志)】、《开国领袖毛泽东》中的学者许涤新、《延安颂》里的冼星海、《周恩来在重庆》的贺绿汀、《画魂》里的弘一法师、《倚天屠龙记》的朱元璋、《国球之子》的容国团、《朱德》里的何应钦、《谁主沉浮》里的蒋经国……
不管是当主角还是当配角，红还是不红，只要演着戏，林津锋都觉得快乐。他提起一件事：“美国一家航空公司有个85岁的老头还在飞机上庄重、整洁、乐呵地当着空乘，他最大的愿望是死在飞机上。我想，如果我八九十岁还能演戏，就是死在片场，我也很快乐。”伟人专业户
曾在厦门有“闽南歌王”之称的林津锋，最近亮相央视一套黄金时段热播剧《毛泽东》，出演一个举足轻重的角色——当时的财政部长、外交部长宋子文。
《毛泽东》由名导高希希执导。林津锋透露，他在2012年底接到剧组的邀约，“角色让我有些兴奋，回去恶补了大量资料，紧接着到了上海，试装后很快开拍并进入状态，拍摄很顺利”。
唯有一场戏，因为林津锋自讨苦吃，费了九牛二虎之力。那场戏是宋子文和罗斯福在白宫会面，宋子文向罗斯福提出美国不该把废钢铁卖给日本，因为日本很快就会把废钢铁变成杀害中国人的武器。剧本要求表演时用英文，但如果演员英文不行也可用中文，后期再找英文配音。“我不想错过这个表现的机会，特地找了个老外，把台词翻成英文，我逐字逐句地背。”
两个多月的时间，林津锋几乎天天闲下来就念这段英文，还找人不断矫正。“只有滚瓜烂熟了，临场才能演得从容。”他说。到了实拍的那天，剧本将罗斯福换成总统大使，但好在台词基本没动，“那天的拍摄，我的英文说得声情并茂，这段戏也为我能塑造好宋子文这个人物增加了不少的信心”。
从影以来，林津锋当过好多次“伟人”：电影《谁主沉浮》中的蒋经国、《开国领袖毛泽东》剧中的许涤新、《延安颂》剧中的冼星海、《周恩来在重庆》剧中的贺绿汀、《朱德》剧中的何应钦等。他也因此常常与其他“伟人”“会面”。比如，他与在剧中演毛泽东的唐国强合作过四部戏，其中三次唐都是演主席；与周恩来的扮演者刘劲也合作过三次。“这次宋子文的戏几乎都是对应蒋介石，蒋是马晓伟扮演的，我们也合作过多次“
2016年7月，电视剧《海棠依旧》， 在中央电视台一套黄金时段播出。林津锋在剧中饰演蒋经国。同年10月，长征题材电视剧《绝命后卫师》也在央视一套黄金时段播出。剧中林津锋饰演新兵营教导员俞选文。
《绝命后卫师》饰演俞选文
2020年12月27日，参演的《跨过鸭绿江》在央视一套首播。
2021年12月23日，主演的现代都市爱情剧《三生有幸遇上你》在东方卫视播出。
