2000年，彭婧出演首部电视剧《走戈壁的女人》，开始演艺事业。
2004年，在数字电影《乔欢的电脑》 中饰演乔欢的姐姐乔花；同年，参演尹力执导的人物传记类电影《张思德》，在片中饰演耿玉秋。
2006年，领衔主演孙文学执导的青春系列电影《圆梦》，在剧中是饰演高三学生蓝鸽子；8月中旬，在开拍的当代都市剧《家比天大》中饰演美丽的农村姑娘林美娟。
2007年，参演余淳执导，以社会主义新农村建设为背景的幽默轻喜剧《文化站长》。
2009年，出演安澜执导的电视剧《风流侨女》；同年，在邓超、范冰冰主演的年代情感电视剧《人间情缘》中饰演男主角黎小军的妹妹黎晓伍。
2011年，在黄轩、杜雨露主演的反特题材剧《黎明前的暗战》地下党员殷雪娇；同年，与杨雪、蒋欣主演青春军旅剧《我的燃情岁月》饰演护士长冯磊；同年，在褚栓忠、沙景昌主演的刑侦探案剧《瞒天过海》中饰演文物缉私队队员何雨。
2012年，出演陈思成自导自演的都市爱情剧《北京爱情故事》；同年，在年代谍战剧《一门三司令》中饰演国防部机要参谋林娜。
2013年，在刘惠宁执导的亲情剧《我的父亲母亲》中饰演小田。
2014年，在郭涛、梅婷主演的年代温情剧《父母爱情》中饰演江德福的二女儿江亚宁；同年，在高云翔、秋瓷炫主演的抗战传奇电视剧《最后一战》中饰演国民党军统干事胡岚。
2015年1月9日，主演的情感电影《伞头和他的女人》上映。
2020年1月24日，在2020年中央广播电视总台春节联欢晚会上，与郭涛、梅婷等表演小品《父母爱情》。
