全钟瑞出生在韩国,英语同样精通。她在加拿大度过学生时代,上小学的时候就去了加拿大,在那里上初中和高中。高中毕业后回到韩国,考入世宗大学电影艺术系。她在出道之前,几乎没有任何拍摄经验。
2018年5月,与刘亚仁、史蒂文·元共同主演悬疑片《燃烧》,在片中饰演兼职工的老乡、一位促销女孩惠美,从而正式进入演艺圈。2019年4月,凭借《燃烧》获得第13届亚洲电影大奖最佳新演员提名、第55届百想艺术大赏电影类最佳新人女演员提名和第39届韩国电影大钟奖最佳新人女演员提名;7月2日,确认参演安娜·莉莉·阿米普尔执导的奇幻片《蒙娜丽莎与血月亮》,影片讲述了讲述了一个拥有非凡而危险力量的少女从精神病院逃出后经历的故事。
2020年3月,与朴信惠、金成铃、李艾儿共同主演恐怖悬疑片《电话》,在片中饰演有运气魅力的英淑,并凭借在该片中的表现获得第30届釜日电影节最佳女主角奖。
2022年6月,与刘智泰共同主演Netflix剧集《纸钞屋》。