1978年，执导个人首部短片《在林中》；同年，执导恐怖短片《发条》。
1981年，执导惊悚恐怖电影《鬼玩人》。
1985年，参演动作电影《最后追杀令》。
1987年，由其执导的电影《鬼玩人2》上映。
1988年，参演由威廉·拉斯蒂格执导的惊悚电影《鬼面公仆》。
1990年，执导由连姆·尼森、弗兰西斯·麦克多蒙德合作主演的科幻动作电影《变形黑侠》，他凭借该片入围第17届土星奖最佳导演奖。
1992年，担任电影《鬼玩人3：魔界英豪》的导演；同年，参演由约翰·兰迪斯执导的爱情喜剧电影《不死的传说》。
1994年，由其参演的喜剧电影《聪明笨伯》上映。
1998年，执导由比尔·帕克斯顿、布里吉特·芳达共同主演的惊悚犯罪电影《绝地计划》。
2000年，由其执导的惊悚电影《惊魂眼》上映，该片讲述了安妮利用她的超能力追查杀人凶手的故事。
2001年，山姆·雷米获得第27届土星奖乔治·帕尔纪念奖。
2002年，执导由托比·马奎尔、克尔斯滕·邓斯特共同主演的科幻动作电影《蜘蛛侠》，影片主要讲述了一位名叫彼得·帕克的学生被一只转基因蜘蛛咬到以后，具有了超人的力量，他发誓要用他的超能力与犯罪行为对抗的故事，他凭借该片入围第29届土星奖最佳导演奖。
2004年，由其执导的电影《蜘蛛侠2》上映，他凭借该片获得第31届土星奖最佳导演奖。
2005年，担任惊悚电影《恶灵空间》的制作人。
2007年，执导电影《蜘蛛侠3》，他凭借该片入围第34届土星奖最佳导演奖。
2009年，执导由艾莉森·洛曼、贾斯汀·朗等共同主演惊悚电影《堕入地狱》；同年，担任惊悚犯罪电影《激战运钞车》的制作人。
2013年，执导由詹姆斯·弗兰科、米拉·库妮丝、米歇尔·威廉姆斯联合主演的冒险奇幻电影《魔境仙踪》；同年，参演喜剧电影《三个怪才》。
2015年，与迈克尔·赫斯特、里克·雅各布森等联合执导恐怖剧《鬼玩人第一季》。
2016年，担任电视剧《鬼玩人第二季》的编剧，该剧由里克·雅各布森执导。
2017年，与凯瑟琳·哈德威克、西奥多·梅尔菲等联合执导恐怖短片《黑色吉安多拉》。
2018年，担任电视剧《鬼玩人第三季》的编剧。
2019年，执导奇幻电影《弑君者传奇》，该片改编自美国奇幻小说作家帕特里克·罗斯福斯的系列同名小说。
