2002年6月，孙杰进入山东青年队。
2003年4月，孙杰加入山东黄金篮球俱乐部，开始其CBA生涯。2007年，孙杰入选U20国青队。
2011年3月20日，在CBA全明星赛的三分球大赛中，孙杰以16分的成绩获得了预赛第一名。2011年3月21日，孙杰凭借最后一秒的花球绝杀，以21分的成绩击败了前一年的三分大赛冠军张庆鹏，获得了三分球大赛冠军。
2011年04月08日上午，山东黄金篮球俱乐部接到中国篮协正式通知：黄金男篮队长孙杰凭借在2010-2011赛季的出色表现，入选新一届中国男篮集训队。
2012-13赛季是孙杰在山东男篮效力的最后一个赛季，这个赛季孙杰场均出战26分钟得到7.1分。
2012-13赛季结束后，孙杰离开山东队转投NBL联赛的广西威壮队。2013-14赛季，孙杰场均得到20.7分3.2篮板4.1助攻1.8抢断。该赛季，孙杰包揽了常规赛MVP和总决赛MVP两大奖项，帮助广西威壮队拿到冠军。孙杰获CBA三分球大赛冠军
2014年7月23日，亚篮网评出了2014年全国男篮篮球联赛年度各大奖项，孙杰包揽了最佳后卫、本土最佳球员等奖项并入选最佳第一阵容。2015年4月，孙杰曾经短暂返回山东黄金并随队训练，但两个月后离队。
2015年6月17日，孙杰正式与青岛双星男篮签下3年长约，重返CBA。
齐鲁网2018年7月8日讯 ，前山东男篮队长孙杰与青岛男篮合同期结束后，已经离开青岛。
