1983年，夏希罗通过出演电视剧《高中生日记》出道。1988年，出演古装剧《天啊天啊》。1990年7月，与崔秀宗、李璟荣合作主演的剧情电影《此乃秘密》上映。
1991年1月，与崔秀宗再次搭档主演的爱情电影《回到你身边》上映；9月，继续搭档崔秀宗，主演剧情电影《星光灿烂的夜晚》。11月起，搭档崔民秀主演MBC家庭剧《爱情是什么》，在剧中饰演知识分子家庭的大女儿朴知恩。
1992年，与李璟荣再次合作，主演爱情电影《白痴爱侣》。1993年，主演KBS历史剧《黎明》。1995年，主演KBS长篇历史剧《灿烂的黎明》，在剧中饰演明成皇后。
2002年4月，与李璟荣继续搭档，主演爱情电影《梦中人》。7月起，主演KBS长篇家庭剧《在你身边真好》。2005年，与金英浩搭档主演SBS家庭喜剧《我爱你，冤家》，在剧中饰演与丈夫吴仲世结婚十年的妻子明海江。
2006年7月起，主演MBC长篇都市爱情剧《珍惜现在》，在剧中饰演与丈夫离婚之后迎来真爱的女子吴顺爱。2007年6月，主演SBS家庭剧《追赶江南妈妈》，在剧中饰演一心照顾儿子的热血妈妈玄敏珠。2009年5月，搭档金成珉主演的MBC长篇家庭伦理剧《给我饭》开播，夏希罗在剧中出演平凡的家庭主妇赵英兰。
2010年5月，与申星一合作主演短篇励志剧《我一成不变的生活》。12月，与已经成为她丈夫的崔秀宗合作主演KBS政治题材励志剧《总统》，在剧中饰演总统候选人张日俊的妻子赵素熙。2012年3月，与金贤珠合作主演SBS家庭伦理剧《傻瓜妈妈》，在剧中饰演女主角金英珠智商不高的傻瓜姐姐金宣英。
2013年5月起，主演MBC长篇家庭剧《真是了不起》。2015年4月，在MBC家庭伦理剧《让女人哭泣》饰演姜会长的大儿媳妇罗恩秀。12月起，主演MBC长篇家庭剧《最佳的恋人》，在剧中饰演歌手出身的母亲罗宝贝。2018年9月，主演的KBS长篇家庭剧《车达莱夫人的爱情》开播。
2019年3月，为爱国纪录电影《1919柳宽顺》担任旁白。2020年9月，在由朴宝剑主演的tvN励志剧《青春记录》中饰演男主角模特史彗峻的母亲韩艾淑。
