1991年在全国电视小品大赛中主演的《小保姆》获一等奖；在东北三省的文艺汇演中，荣获了13项大奖；为此奠定了她在话剧舞台的地位。
后来，于莉红有幸受著名编导何庆魁、著名戏剧演员高秀敏的邀请，在电视连续剧《圣水湖畔》中饰演女二号，其真挚鲜活、幽默的表演受到好评。
此后，于莉红参加了著名电影导演杨亚洲的《有爱的日子》、《大厂小镇》、《大戏小剧》的拍摄；出演过荣获长春电影小百花奖的《喜莲》、荣获中国电影华表奖的《灯塔世家》和荣获电视飞天奖的《走过柳园》等几十部电影电视。
1995年参演电影《大厂小镇》。
1996年参演电影《喜莲》饰杨青。
1997年参演电影《灯塔世家》饰秋女。
1998年参演电视剧《走过柳源》饰樱桃，参演电视剧《魂系哈军工》饰陆沉。
2000年参演电影《大戏小戏》，参演电视剧《有爱的日子》饰田英。
2005年参演电视剧《圣水湖畔》饰马艳华，参演贺岁剧《求爷爷告奶奶》。
2006年参演电视剧《昭君出塞》饰萧善音，参演电视剧《胡笳汉月》；2007年参演电视剧《城里城外东北人》饰杨小云。
2008年参演电视剧《乡村集结号》饰杨小云，参演电视剧《上海王》饰李玉。
2009年参演电视剧《女人的村庄》饰陈莲花，参演电视剧《许茂和他的女儿们》饰颜少春，参演电视剧《本山快乐营》饰小芳。
2010年参演电视剧《晒幸福》，参演电视剧《女人当官》饰王红粉。
2011年参演电影《绝代-末代女土司》沙玛莫，参演电视剧《喜临门》饰翠花，参演电视剧《瑶山大剿匪》饰许大鹏。
2012年参演电视剧《火红的日子》饰李美菊，参演电视剧《深度秘密》、《女人的天空》，参演电视剧《江山风雨几多情》饰金凤，参演电视剧《女人进城》饰谢云。
2013年参演电视剧《粘豆包》饰毓秀。
2014年参演电视剧《老农民》饰金花嫂。同年参演电视剧《樱桃红之袖珍妈妈》饰何倩。
2018年参演电视剧《正阳门下小女人》，饰演徐慧芝。
2019年9月4日，与潘长江、赵达等合作主演的电视剧《欢喜盈门》播出。
2021年2月，参演的电视剧《鲜花盛开的山村》播出。
